產業興則鄉村興，產業旺則農民富。近年來，鹽城市濱海縣錨定建設“農業強縣”目標，立足本地資源稟賦，因地制宜發展鄉村產業，以產業振興激活鄉村發展動能，拓寬群眾致富增收路徑。
6月20日，在鹽城凱興食品有限公司的生產車間，現場正在生產制作一批鹽方火腿，流水線上十幾名工人有條不紊地忙碌著，他們先將準備好的材料按比例放進絞肉機充分攪拌，隨后將肉餡倒進塑封機，伴隨著機器的轟隆聲，一根根圓滾滾的火腿初具雛形，緊接著再放進特定的模具內經過蒸煮定型、冷卻、消毒等工序后，可食用的方形火腿就制作完成。
凱興食品公司是濱海縣天場鎮境內一家集研發、生產、銷售于一體的食品加工公司，經過多年的技術革新，從單一的臘味制品發展至今，已實現冷風干燥、生物熟化、全自動烘干，擁有香腸、火腿、捆蹄、醬鹵、肉圓等100余種產品，同時，“聯農帶農”吸納周邊60余名村民務工。
“公司將充分利用已有的優勢資源，深入挖掘本地肉制品的文化內涵和獨特風味，通過提升機械化、智能化水平，不斷提高產能，以產業發展帶動群眾增收致富。”凱興食品有限公司董事長于凱成表示。
扶持陳濤鎮五層村新建6000平方米紅薯粉絲產業孵化基地，建成后產值將突破1億元，每年為村集體增收30萬元，帶動村民就業50余人；搶抓“界牌小花生”入選全國名特優新農產品契機，開發“花生好事”伴手禮、小花生堅果禮盒等系列產品，有效提升農產品附加值與市場認可度……濱海縣持續優化農業產業結構，已形成優質糧油果蔬、肉制品、白首烏、山芋等特色農業產業。通過政策扶持、招商引資等方式，培育農產品加工企業，推動農業產業化發展。
打響農產品品牌是提高農業產業附加值、拓寬農民增收渠道的有效方式。濱海出臺激勵措施，每年設立100萬元，支持“濱鮮四海”區域公用品牌實體化運營。授權13家省市農業龍頭企業使用品牌商標，形成“母品牌+子品牌”的聯合發展模式。舉辦年貨節、“夏日狂歡季”等活動，持續放大品牌影響力。
“我們將加大引才力度，實施校園引才計劃，建立年輕化、專業化的品牌運營人才梯隊。開發海產品品類，拓展蜜梨產業鏈，打造特色保健品，進一步豐富產品矩陣。強化品牌營銷，拓展線下場景，深化線上布局，開展平臺合作，進一步擴大‘濱鮮四海’農產品品牌影響力。”濱海縣農旅集團負責人介紹。
“大家好，這是純手工山芋粉絲，柔韌爽滑，喜歡吃的朋友可以下單品嘗。”濱海港鎮木樓村通過網絡銷售的方式推廣村里生產的山芋粉絲。
近年來，濱海縣搶抓電子商務快速發展的機遇，依托縣電子商務中心，推進電子商務進農村工程，搭建電商公共服務平臺，推動農產品加工業與互聯網深度融合。自2024年3月起，全縣300個村（社區）積極行動，開展電商直播和短視頻推介，已累計開展13400場次電商直播，發布短視頻9672條，累計播放量突破2.1億次。其中，界牌鎮陸集社區、陳濤鎮五層村等8個村（社區）的短視頻播放量突破100萬次。
走進東坎街道沙浦村，村莊、河道、梨園相映成趣，一幅綠意盎然的美麗鄉村畫卷盡收眼底。農耕田園里，用陶罐、磨盤和二十四節氣串聯起村民們的農耕記憶，充滿濃濃的鄉土氣息。在鄉村振興戰略引領下，該村加快產業轉型升級步伐，大力發展綠色經濟，先后建成草莓園、蜜梨園、垂釣園、綠色蔬菜園和葡萄種植基地，打造現代農業觀光園，村集體有了收入，村民們的獲得感和幸福感也逐年增加。“我們沙浦將結合黃河故道生態富民廊道項目，大力發展休閑農業和鄉村旅游，加快實現村集體經濟和群眾收入雙增收。”沙浦村負責人說。
農旅融合發展是推動產業興、農民富的“關鍵一招”。濱海充分挖掘黃河故道文化、紅色文化、農耕文化和海鹽文化等旅游資源，全區域推動農旅融合。依托月亮灣景區和黃河故道獨特景觀，打造三產融合體驗式旅游目的地，整合政策、資金、土地等資源要素，打造集梨園休閑觀光、梨文化體驗、梨文化交流等功能于一體的“梨花語”休閑觀光旅游景區，通過農旅結合促民增收。
通訊員 侍甜田
