現代快報訊(通訊員 廖劍萍)在蘇州縱深推進“一核四城”城市格局的戰略背景下,吳江區太湖新城作為南蘇州核心發展極,正加速建設現代服務業集聚區與產城融合示范區。繼5月22日蘇州首店——太倉萬達店開業首周創銷售額同比激增334%、客流大漲189%的亮眼戰績后,永輝超市在蘇州布局的第二家調改門店、吳江區首家胖東來模式調改店——吳江吾悅廣場店,于7月3日在吳江區太湖新城煥新開業。此次調改以商品迭代、賣場環境優化、服務革新、員工體系升級,深度詮釋胖東來“商品力+人文力”雙核理念,為江南消費者打造最具幸福感的品質生活空間。
吳江區首店登場,立體化商品矩陣滿足多元需求
蘇州首店太倉萬達店的開業熱賣,為永輝“胖東來模式”在蘇南市場的成功落地提供了有力佐證。也為吳江吾悅廣場店的開業奠定了堅實的市場信心基礎。借鑒太倉店的成功經驗,本次調改同樣大幅提升了烘焙、熟食等鮮食占比,顯著優化商品品質與豐富度。吳江吾悅店原有商品數11691支,通過淘汰7440支商品,淘汰率79.6%,同步新增5093支精選商品,引新率54.5%,實現商品體系顛覆性升級。調整后整體商品結構達到胖東來標準的80%以上,形成“民生優品+江南特色+品質甄選”三維矩陣,精準回應吳江消費者對美好生活的品質追求。
步入煥新后的賣場,烘焙區新鮮出爐的面包香氣四溢。透明操作間內,師傅們忙碌的身影清晰可見,明星產品“豐收的喜悅之菌菇多多”、經典榴蓮千層、瑞士卷等引人駐足,更有與胖東來同款的DL芋泥雪貝、焦糖可頌蛋撻等明星單品,堅持“不隔夜”的健康承諾,成為家庭餐桌的新寵。
熟食區煙火氣十足,在引入胖東來同款香辣牛肉條、秘鹵肉腸、網紅小甜腸、韓式炸雞的同時,亦注重融入江南及本地風味特色,滿足多元味蕾。日邦、雙匯等知名品牌加盟,品質有保障,更契合本地消費者的飲食習慣。
食百區設置了胖東來自有品牌專區,引入廣受歡迎的胖東來同款商品,如DL精釀啤酒、DL燕麥片、DL復合果汁、DL洗衣液、DL自由愛白酒等,覆蓋飲品、零食、糧油、清潔等日常所需,讓吳江消費者輕松購得口碑好物;同時門店設立永輝自有品牌專區,如黑松露火腿蘇打餅干、永輝優選燕麥片、夏季爆款小青檸汁飲料等,為品質生活提供豐富選擇。
百款爆品集結,永輝717好吃節燃爆夏天
7月1日,永輝超市2025年度重磅品牌活動——“717好吃節”正式啟幕。活動緊扣“國民超市,品質永輝”戰略升級核心,并依托全國超百家完成“胖東來模式”調改門店煥新的重大里程碑,旨在通過“好好逛、好品牌、好品質、好好吃”四大維度,全方位重構超市購物體驗,打造中國家庭品質生活消費新范式。而7月3日開業的吳江吾悅廣場店,也將成為這一活動的重磅玩家,為吳江市民帶來全新的購物體驗。
在此次活動里,永輝超市精心挑選出超 100款潛力新品。這些新品聚焦健康理念、擁有獨家配方且契合新奇體驗趨勢,像調夢師晚安眼罩、海鮮君即食小海鮮等都在其中。同時,永輝還聚焦超 100款核心大單品,這些單品涵蓋民生剛需、時令引流品類,且復購率較高。
“一方面,我們希望通過潛力新品塑造品質化、差異化的品牌形象,對消費新趨勢進行前瞻性布局。另一方面希望通過核心單品精準匹配家庭日常及夏日場景的核心需求,為 ‘優質平價’ 的穩定供給與品牌信賴提供了有力支撐。”永輝超市相關負責人表示。
服務優化:動線重塑,細節盡顯人文關懷
調改后的門店環境舒適明亮,購物體驗顯著提升。吳江吾悅廣場店摒棄傳統“強制動線”,讓顧客購物路徑更自由流暢。新增多個自助收銀臺,有效縮短排隊時間。貨架高度統一降低至1.6米,視野開闊通透,商品陳列一目了然。
服務細節彰顯人性化溫度,顧客服務區新增身高測量儀、血壓計等便民設施;貼心設置寵物寄存處并配備飲水裝置;提供水果清洗現切、肉類按需加工,提供切絲、切片、切丁、剝皮、剔骨等服務;海鮮區醒目張貼“只賣海鮮不賣水”“包裝袋已去重”“免費打氧、保鮮”承諾,讓顧客買得放心。食品安全嚴格管控,果切區執行“468鮮度原則”,4小時八折,6小時六折,8小時下架,每盒果切清晰標注切割時間與甜度順序,部分生鮮及肉禽產品實行日清。
員工為本:幸福力驅動品質服務
此次調改重點聚焦員工福利升級與發展體系重塑。門店員工規模較調改前顯著擴容,一線員工綜合薪資從4000元提升至4900元,漲幅達22.5%;入職滿一年的員工可享10天帶薪年假。
在員工關懷層面,永輝通過提供免費員工餐、設立員工休息室與培訓室等舉措,切實提升團隊幸福感與歸屬感。發展體系革新以“人”為核心,推出“工匠計劃”規模化培育專業技工隊伍,通過技能認證考核機制,推動高級技工及教練崗位邁向“萬元薪酬”,助力員工從“服務者”向“零售工匠”轉型,以機制化激勵實現職業回報升級,深度踐行永輝超市“以人為本”的理念內核。
永輝超市蘇州區域相關負責人表示:“吳江吾悅廣場店作為永輝在蘇州的第二家、吳江區首家胖東來模式調改店,是我們在蘇南市場深化布局的重要里程碑。此次調改全面學習胖東來的優秀經驗,尤其是其‘以人為本’的經營精髓,并融入本地特色。”
從大幅增加就業崗位、提升員工福祉,到服務細節充分考慮本地居民生活習慣,都彰顯了永輝扎根蘇州、服務吳江的決心。未來,永輝超市將持續深化胖東來優秀經驗的學習與本土化實踐,加速全國調改步伐。隨著吳江吾悅店加入全國調改矩陣,永輝全國調改門店數量增至125家,預計今年第三季度,平均每天將會有一家調改門店煥新開業,今年9月30日前完成全國200家店的調改目標。永輝堅定走胖東來模式的品質零售路線,致力于成為更適合中國主流家庭的國民超市,為包括蘇州吳江在內的廣大城市消費提質增效注入持久活力。