- 來源：現(xiàn)代快報全媒體
- 編輯：張愛紅
- 時間：2025-03-15 13:24:29
3月11日，現(xiàn)代快報記者接到浙江李女士舉報，稱其代理銷售的食品“妙洽牌嗨皮海帶”（下稱“妙洽海帶”）因生產(chǎn)工廠主觀過錯，產(chǎn)生了配料表造假和添加劑超標(biāo)等問題。3月14日，李女士和妙洽海帶品牌方——山東正心食品有限公司（下稱正心食品）負(fù)責(zé)人劉先生，接受了現(xiàn)代快報記者的采訪。劉先生表示，因不滿工廠所在地——山東榮成的市監(jiān)部門遲遲不對廠方進(jìn)行檢查和處理，為促進(jìn)事情正向解決，決定自我舉報。而對之后榮成市監(jiān)部門作出“各打五十大板”的處罰結(jié)果，劉先生和李女士也均表示難以接受。
異常的食品配料表
“2024年8月份左右，有消費(fèi)者反映，我們的妙洽海帶配料表中含有白酒，他們擔(dān)心孩子食用會產(chǎn)生不良后果。”李女士任職于浙江義烏市瓊發(fā)商貿(mào)有限公司，負(fù)責(zé)代銷正心食品的妙洽海帶，生產(chǎn)方為山東藍(lán)潤蔚藍(lán)谷海洋科技有限公司（以下稱山東蔚藍(lán)谷工廠）。她告訴現(xiàn)代快報記者，去年不少消費(fèi)者反映妙洽海帶配料表存在問題，顯示配料中含有添加劑脫氫乙酸鈉以及白酒，因此要求退款。據(jù)了解，2025年2月8日，已正式實(shí)施的新版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)（GB2760—2024）》，明確將脫氫乙酸鈉從面包、糕點(diǎn)、黃油、預(yù)制肉制品、果蔬汁（漿）、淀粉制品、烘烤食品（餡料及表面掛漿）等7類食品中“除名”。許多消費(fèi)者也對添加劑脫氫乙酸鈉持負(fù)面態(tài)度。
李女士在清理退貨過程中，發(fā)現(xiàn)同一生產(chǎn)批次的妙洽海帶存在不一樣的生產(chǎn)配料表，并且添加劑的注明存在明顯異常：以2024年3月16日生產(chǎn)的兩份妙洽海帶為例，一份配料表中顯示含有添加劑脫氫乙酸鈉和山梨酸鉀，另一份則標(biāo)明含有添加劑脫氫乙酸鈉和乳酸鏈球菌素。
“當(dāng)時正好有同行因配料表問題被打假，我們怕自己也遭遇類似情況，所以決定送檢。”李女士表示，質(zhì)檢結(jié)果讓他們非常驚訝：生產(chǎn)日期自2024年5月至8月份期間的產(chǎn)品，并未含有白酒和添加劑脫氫乙酸鈉，但都含有添加劑山梨酸鉀，并且山梨酸鉀的含量均超過法定標(biāo)準(zhǔn)。很顯然，蔚藍(lán)谷工廠存在配料表造假的問題。這一事實(shí)后來也得到了榮成市市監(jiān)局方面的確認(rèn)。據(jù)蔚藍(lán)谷工廠人員給李女士的解釋，配料表中虛構(gòu)“白酒”成分是因為混用了其工廠另一醬菜類產(chǎn)品的配料表。
李女士透露，蔚藍(lán)谷工廠2023年就曾因代工過程中“菌落超標(biāo)”問題和她產(chǎn)生過糾紛。“簡單來說，菌落超標(biāo)意味著食品會發(fā)酸發(fā)霉變味。”據(jù)悉，山梨酸鉀是重要的食品防腐保鮮劑，具有廣泛的抑菌效果和防霉性能。不過如果長期食用山梨酸超標(biāo)的食品，可能會對人體的骨骼生長、腎臟、肝臟健康造成一定的影響。
一波三折的檢測
“我們是三方合作關(guān)系，我們品牌方負(fù)責(zé)授權(quán)，李女士負(fù)責(zé)銷售，山東蔚藍(lán)谷工廠負(fù)責(zé)生產(chǎn)。”妙洽海帶品牌方——正心食品的劉先生告訴現(xiàn)代快報記者，自己和李女士曾于2024年11月前往蔚藍(lán)谷工廠尋求解決方案。“我們授權(quán)蔚藍(lán)谷工廠生產(chǎn)，原材料和生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢驗等全權(quán)由廠方負(fù)責(zé)。”劉先生向記者出示了正心食品與廠方之間的合同。合同約定，如果出現(xiàn)質(zhì)量問題，廠方需要全部退回存在問題的商品，并賠付雙倍商品金額。“初步估算下來，他們應(yīng)當(dāng)賠付我們400余萬元，但是他們只愿意賠十幾萬。”劉先生說。
協(xié)商不成，2024年12月初，李女士便將此事舉報到了蔚藍(lán)谷工廠所在地的山東省榮成市市監(jiān)局。榮成市市監(jiān)局在抽檢了蔚藍(lán)谷工廠生產(chǎn)的妙洽海帶后回復(fù)李女士說，廠方已向市監(jiān)局承認(rèn)配料表造假，虛構(gòu)了白酒成分，也未添加脫氫乙酸鈉。至于山梨酸鉀是否超標(biāo)，榮成市市監(jiān)局則表示還需再行檢測。但直至現(xiàn)代快報記者發(fā)稿前，榮成市市監(jiān)局仍未將抽檢蔚藍(lán)谷工廠的完整結(jié)果告知李女士。
李女士告訴現(xiàn)代快報記者，她當(dāng)時與榮成市市監(jiān)局溝通，希望他們給公司所在地的義烏市市監(jiān)局去函，由義烏方面協(xié)查。但這一請求沒有得到榮成市市監(jiān)局同意。榮成市市監(jiān)局方面的理由是“廠方會對義烏方面的檢測不信任”，不過李女士可以將手中的妙洽海帶寄到榮成檢測。“送檢需要廠方和我們雙方同意，我們擔(dān)心廠方不同意。但是榮成市監(jiān)部門告訴我們，只要我方、廠方、市監(jiān)局三方同意，市監(jiān)局就可以檢測。”李女士表示，2024年12月，他們的工作人員將產(chǎn)品帶到了榮成，蔚藍(lán)谷工廠的品控人員卻當(dāng)場否認(rèn)這是該工廠生產(chǎn)的食品。“因為雙方達(dá)不成統(tǒng)一意見，所以此次送檢沒有成功。”李女士說。
無奈之下，妙洽海帶品牌方負(fù)責(zé)人劉先生只能“自己舉報自己”，將相關(guān)問題投訴至正心食品所在地的山東龍口市市監(jiān)局。龍口市市監(jiān)局很快就采取了行動，對其涉嫌存在問題的部分妙洽海帶進(jìn)行抽檢，結(jié)果確為添加劑山梨酸鉀超標(biāo)。
“自我舉報”招致“各打五十大板”
“龍口市市監(jiān)局還告訴我們，這一案件得到了山東省的重點(diǎn)督辦。”劉先生告訴現(xiàn)代快報記者，由于榮成市市監(jiān)局始終未將完整的檢測結(jié)果告知他們，“送檢榮成”的要求也沒能得到廠方配合，請求榮成去函義烏協(xié)查也沒有得到允許，“走投無路”的正心食品才決定“自己舉報自己”。但是這一“自戕”行為卻給自己招來了“各打五十大板”的結(jié)果。
龍口市市監(jiān)局對蔚藍(lán)谷工廠的產(chǎn)品檢測顯示，山梨酸鉀含量超標(biāo)，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)，檢驗結(jié)論為不合格。該抽檢結(jié)果出爐后，龍口市市監(jiān)局迅速對正心食品作出了罰款155萬元的處理決定。據(jù)劉先生透露，這一處理結(jié)果也經(jīng)由龍口市市監(jiān)局內(nèi)部通報給了山東省市場監(jiān)督管理局。此后，榮成市市監(jiān)局也對蔚藍(lán)谷工廠作出了罰款217萬元的處理決定。
面對“各打五十大板”的處罰決定，劉先生和李女士均表示難以理解。“我們發(fā)現(xiàn)問題后，主動告知并進(jìn)行自查，而且生產(chǎn)和質(zhì)檢工作全權(quán)由廠方負(fù)責(zé)，為什么對我們兩者的處罰決定差不多？”劉先生告訴記者，因為出現(xiàn)添加劑超標(biāo)的問題，他在此之前就已將涉案食品的金額70余萬元退給了李女士，并另行賠償了20萬元。“如果算上這90余萬元，那等于說我們和蔚藍(lán)谷工廠接受了一樣的處罰，這不是變相鼓勵我們隱藏問題，不主動舉報嗎？”對于龍口和榮成兩地市監(jiān)局的做法，劉先生和李女士都表示難以接受。
廠方和市監(jiān)部門均稱“仍在處理”
3月14日，現(xiàn)代快報記者就此事致電山東蔚藍(lán)谷工廠，工廠法定代表人于水濤表示，其代工生產(chǎn)的妙洽海帶中確實(shí)存在配料表造假和山梨酸鉀超標(biāo)的問題。至于因添加劑超標(biāo)遭受榮成市市監(jiān)局罰款一事，他表示“目前此事還在處理當(dāng)中，尚未收到處罰決定書”。同日，蔚藍(lán)谷工廠的生產(chǎn)負(fù)責(zé)人董興海則在電話中，也拒絕對記者做出回應(yīng)。
同日，現(xiàn)代快報記者還就此聯(lián)系了榮成市市監(jiān)局和市場監(jiān)督管理綜合執(zhí)法大隊。市監(jiān)局局長楊龍始終未接聽電話，工作人員則表示將會上報相關(guān)情況，3月17日會有專人進(jìn)行回復(fù)。執(zhí)法大隊的工作人員回應(yīng)記者稱，對于李女士舉報山東蔚藍(lán)谷工廠超量添加山梨酸鉀一事，“目前仍然在處理當(dāng)中”。
目前，劉先生已將山東蔚藍(lán)谷工廠起訴至山東榮成市人民法院，3月6日該案已得到法院立案。
現(xiàn)代快報記者將對此事持續(xù)跟蹤關(guān)注。
現(xiàn)代快報/現(xiàn)代+記者 朱紹岳
（受訪者供圖）
